alvéolos de la hoja no impiden que los alimentos se peguen a la corte ● La hoja no es perfectamente recta, es casi insignificante, pero a este nivel no se puede pedir más ● El mango está impermeabilizado con aceite de camelia bien ● Una buena piedras de afilar hojas sintéticas japonesas es impresionante ● El cuchillo cumple con las expectativas, el jamón se corta muy fácilmente y los cortes son precisos ● Es buen cuchillo, pero pague de más, en mi opinión, la hoja es más flexible de lo que quisiera, pero es un buen cuchillo de talla debe ser flexible ● Es un medio-alto de aleación de acero al cromo con buena retención y resistencia al desgaste de la cuchilla, alcanzando una dureza Rockwell C 56 ° -58 °, suficiente para mantener una ventaja duradera ● Viene agudo, pasando el papel de prueba sin problemas ● no se dio cuenta de que las células que sirven para las cebollas o patatas no se peguen ● Debe ser una leyenda urbana ● Si no se maltrata metiendo en lavavavillas o en un cajón golpear cucharas y tenedores, que durará toda la vida ● Pero aún así veo las hojas de Arcos de calidad media-baja se esperaba mucho más, aunque debo admitir que durante el corto tiempo que se puede lograr ya sea lo suficientemente delgada rebanada.
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