Tefal potenciadora condensación retención caramelización

CARACTERISTICAS DE TEFAL POTENCIADORA CONDENSACIÓN RETENCIÓN CARAMELIZACIÓN

• Revestimiento interior y exterior esmaltado para unos resultados óptimos y una fácil limpieza, el mejor revestimiento para caramelizar alimentos, no contiene materiales pesados como el plomo
• Conserva de forma natural el sabor y la textura de tus preparaciones y está indicada sobre todo para cocciones lentas
• La olla deben calentarse simultáneamente a temperatura media/baja, gracias a las asas y pomo resistentes al calor, la cocotte se puede utilizar también en el horno
• Cacelola de 29 cm de aluminio fundido para una mayor preservación de la textura y el sabor de los alimentos con 7.5 litros de capacidad
• El hierro fundido es un material robusto, elegante y para toda la vida, su peso te proporcionará una alta estabilización mientras estés preparando tus recetas favoritas
• Tapa diferenciadora gracias a la condensación del vapor que queda en ella mantenindo hidratados los alimentos
• Cuando la olla está caliente, basta con dejarla a una temperatura baja para mantener su cocción sostenida gracias al rendimiento del material
• El hierro fundido es un material que permite utilizar toda la energía calorífica de manera eficiente
• Óptimo para estofar y cocinar a fuego lento gracias al grosor de las paredes, tapa y base que conforman una difusión del calor óptimo para todo tipo de elaboraciones
• El agua se acumula en los pequeños orificios y vuelve a caer sobre los alimentos, hidratándolos y aportántoles jugosidad